joi, 17 septembrie 2009

BISCUITI CU PORTOCALA ( ORANGE COOKIES)




Se apropie sezonul rece si ce poate fi mai bun intr-o zi racoroasa decat un ceai cald si alaturi niste biscuiti aromati cu portocala. Eu sper sa mai avem parte de zile calduroase pentru ca biscuitii astia buni ii putem manca si intr-o zi calduta de toamna . Reteta simpla, cu ingrediente putine:
  • coaja rasa de la o portocala
  • 4 linguri suc de portocala
  • 260 grame faina
  • jumatate plic praf de copt
  • 1 ou
  • 100 grame unt
  • 80 grame zahar
  • esenta vanilie

Zaharul il amestecam cu untul pana ce se topeste formand o pasta cremoasa, adaugam apoi oul coaja si sucul de portocala si esenta de vanilie, amestecam bine si apoi adaugam ingredientele uscate adica faina si praful de copt. Omogenizam ingredientele si dam coca la frigider pentru 30 min.
Rulam aluatul pe masa de lucru si taiem biscuitii cu formele speciale.
Biscutii ii coacem in cuptorul incins la 180 grade pentru 10 min.
Sunt foarte pufosi si aromati si se termina foarte repede asa ca puteti dubla cantitatea ingredientelor fara probleme.

8 comentarii:

Miha spunea...

Super prezentare!

Oana spunea...

Multumesc Miha!

boscodina spunea...

wauu...ce miros de "inconjurat de dragoste si pace " au :) sa se mai racoreasca un pic...ca sa "participe" si natura...si o sa dau iama in biscuitii tai :)

Oana spunea...

Love is in the air :). Un secret acum... Eu mananc foarte putine dulciuri, spre deloc, uneori nici nu le gust insa imi place mult sa le fac pentru sotul meu si mai toate sunt printre preferatele lui, deci...da, sunt facute cu dragoste.

Ducesa spunea...

Fain totul!

Velva spunea...

Oana-these cookies look absolutely lovely! I love to cook but, can't bake to save my life (laugh). I Think I will just keep enjoying your baked goodies.
As always, thanks for sharing.

i dolci di laura spunea...

buonissimi e bellissimi! brava!

Laura spunea...

Mmmmmm...... parca simt mirosul de potocale. O ceasca cu ceai si citiva biscuiti..... perfection.

 

Oana's kitchen © 2009. Template Design By: SkinCorner