joi, 21 ianuarie 2010

PUI CU PRUNE USCATE SI LEGUME


O noua reteta dupa o perioada buna in care nu am postat nimic. Sper sa trec mai des prin bucatarie si sa postez mai des retete de acum inainte insa nu promit nimic pentru ca inca nu pot deschide frigiderul fara sa mi se faca rau. In rest totul e ok, bebe creste si burtica mea e pe zi ce trece tot mai mare.
Dar sa revenim la reteta. Sotului meu ii plac mult prunele astea uscate si putin afumate, el le mananca as pur si simplu insa am vrut sa incerc si o mancarica si a iesit foarte buna.
Va trebuie asa:
  • prune uscate
  • ceapa
  • o lingura de faina
  • piept de pui
  • morcovi
  • telina
  • ardel gras verde, galben, rosu
  • condimente
  • putin ulei
  • apa
  • putin vin alb
Legumele se taie subtiri.

Intr-o tigaie punem ceapa in putin ulei,
si cand s-a calit putin punem prunele si acoperim cu apa. Adaugam si lingura de faina si apoi lasam sa fiarba pana ce scade sosul.
In alta tigaie punem pieptul de pui taiat cubulete
si cand s-a prajit destul adaugam restul legumelor.
Legumele nu le calim decat 2 minute pentru ca trebuie sa ramana putin tari. La sfarsit adaugam si putin vin alb peste pui si legume si condimentam cu sare si piper.
Sosul cu prune uscate il amestecam cu puiul cu legume si am obtinul un delicios fel de mancare.
POFTA BUNA!

luni, 4 ianuarie 2010

EXPLICATII........

LA MULTI ANI tuturor si anul acesta sa va aduca multe bucurii si impliniri . Multumesc din suflet pentru urarile frumoase pe care le-am primit din partea voastra.
Din pacate nu am prea multe retete pentru inceputul asta de an pentru ca de vreo luna de zile am aflat ca o sa avem un copil si odata cu vestea buna au aparut greturile si starile de rau iar de atunci nu am mai intrat in bucatarie. Cu greu am reusit sa bucataresc ceva de revelion, nici pe departe cate imi doream eu sa fac insa sper sa nu-mi faca multe neplaceri bebe si sa ma apuc cat mai curand de gatit , pana atunci insa ma minunez de bunatatile pe care le faceti voi in fiecare zi.


 

Oana's kitchen © 2009. Template Design By: SkinCorner