MANCARE DE PRAZ

Mancarica asta buna se poate face si de post daca tineti post insa eu am facut-o cu carne de pui.

Este simplu de fcaut, nu dureaza foarte mult si este gustoasa, cam asta ar fi de spus despre mancarea asta de praz. Aveti nevoie de:

• 2 fire de praz
• 1 ceapa
• 1 ardel rosu
• carne de pui
• sos de rosii
• masline
• condimente
• ulei

Fierbem copanelele de pui cateva min pana se ridica spuma apoi le scoatem din apa in care au fiert.

Prazul il taiem rondele si il punem la fiert, trebuie sa fiarba cam 10 -15 min, cand este fiert se scoate intr-o strecuratoare.

Taiem ceapa si ardelul marunt si le prajim in putin ulei apoi punem si prazul si bucatile de pui.

Adaugam apoi in cratita si sosul de rosii si maslinele pe care le-am tinut un timp in apa fierbinte.

Condimentam putin cu sare si piper si punem doua frunze de dafin pentru aroma, mai fierbem pentru cateva minute.

Cam asta e mancarea mea de praz, mie imi place mult combinatia asta dintre praz, masline si cu niste carnita de pui merge foarte bine asa ca POFTA BUNA!