LA MICUL DEJUN AVEM ASTAZI OMLETA CU ARDEI SI LEUSTEAN

Stim cu totii ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. E bine sa nu sarim peste ea, mai bine sarim peste cina. Astazi la micu' dejun am pregatit omleta, a iesit tare buna si am hotarat sa va spun reteta mea.

Va trebuie asa:

• 4 oua
• 1 gogosar mai mic
• putina ceapa
• sare piper
• leustean
• cascaval
• ulei

Taiem ceapa si ardelul si le punem in tigaie cu putin ulei. Le lasam 2 min la prajit si apoi punem deasupra ouale batute cu sare si piper si leusteanul pe care l-am taiat marunt.

Eu le-am lasat pe focul de la aragaz 2 min pana ce au inceput ouale sa se lege, fara a amesteca deloc in omleta, sa nu-i stric forma frumoasa, iar apoi am pus tigaia sub grilul de la cuptor, sa se faca si partea de deasupra.

Cand a fost gata am pus deasupra cateva felii de cascaval afumat si a iesit o bunatate de omleta.

Pofta buna!