joi, 21 ianuarie 2010

PUI CU PRUNE USCATE SI LEGUME


O noua reteta dupa o perioada buna in care nu am postat nimic. Sper sa trec mai des prin bucatarie si sa postez mai des retete de acum inainte insa nu promit nimic pentru ca inca nu pot deschide frigiderul fara sa mi se faca rau. In rest totul e ok, bebe creste si burtica mea e pe zi ce trece tot mai mare.
Dar sa revenim la reteta. Sotului meu ii plac mult prunele astea uscate si putin afumate, el le mananca as pur si simplu insa am vrut sa incerc si o mancarica si a iesit foarte buna.
Va trebuie asa:
  • prune uscate
  • ceapa
  • o lingura de faina
  • piept de pui
  • morcovi
  • telina
  • ardel gras verde, galben, rosu
  • condimente
  • putin ulei
  • apa
  • putin vin alb
Legumele se taie subtiri.

Intr-o tigaie punem ceapa in putin ulei,
si cand s-a calit putin punem prunele si acoperim cu apa. Adaugam si lingura de faina si apoi lasam sa fiarba pana ce scade sosul.
In alta tigaie punem pieptul de pui taiat cubulete
si cand s-a prajit destul adaugam restul legumelor.
Legumele nu le calim decat 2 minute pentru ca trebuie sa ramana putin tari. La sfarsit adaugam si putin vin alb peste pui si legume si condimentam cu sare si piper.
Sosul cu prune uscate il amestecam cu puiul cu legume si am obtinul un delicios fel de mancare.
POFTA BUNA!

8 comentarii:

Jacktels Kochbuch spunea...

Hallo Oana,

foarte feinä Mincäricä ai fäcut. Compliment

salutäri Jacob

adnas54 spunea...

O idee buna... sincer am si uitat de mancarea cu prune uscate, sunt ani buni de cand nu am mai mancat...
Sanda

Flori spunea...

Buna ziua!

Aveti un blog minunat si as fi deosebit de incantata sa facem un schimb de adrese.
Adresa mea http://bucatariaportocalie.blogspot.com/

Felicitari pentru bebe, sa speram ca te va lasa cat mai mult la bucatarie ca sa ne incanti cu retetele tale!

Multumesc frumos!
Flori

dana spunea...

felicitari pentru bebe! sper sa fie cuminte de-acuma si sa te lase sa gatesti :)
si fetitei mele ii plac prunele astea, sau cum crede ea, candy :)))). musai sa fac si eu, ca nu prea papa carne, poate asa merge.

boscodina spunea...

wau ce reteta apetisanta :) felicitari :)
sarcina usoara in continuare, cati mai multi fluturasi, sau deja ati trecut la valuri ? si timp,muuult timp ca sa te poti bucura pe indelete de fiecare clipa .

naty spunea...

Ce bunatate avem aici...mmmmm......Pe blog te steapta un premiu

Gateste Inteligent spunea...

Buna,

Numele meu este Adrian si iti scriu in numele site-ului http://www.GatesteInteligent.ro . Ne-ar face placere sa faci parte din echipa de parteneri/blogeri pasionati de arta gatitului. Pentru acest lucru te rugam folosesti formularul de la pagina: http://www.gatesteinteligent.ro/adauga-blog-retete-mancare.html sau trimite-ne mail la adresa office@gatesteinteligent.ro

pasiunea de a gati!
Adrian T

Miha spunea...

Doamne cum arata!!! yamm....

Te asteapta cateva premii pe blogul meu!
O seara faina!

 

Oana's kitchen © 2009. Template Design By: SkinCorner