SNITELE DIN SOIA!

Stati linistiti ca nu se intorc comunistii! Am citit insa ca soia contine mai multe proteine decat carnea in plus si lecitina si este din ce in ce mai recomandata de nutritionisti. Mai e si ieftina si daca va place la gust nu vad de ce nu am consuma-o mai des. Am pregatit niste snitele din soia si spre surprinderea mea au fost foarte bine primite ba chiar sotul meu a spus sa fac mai des pentru ca snitelele astea ii plac si reci pe cand cele din piept de pui nu le manaca decat atunci cand sunt calde nici macar incalzite putin la microunde nu-i mai plac. Am folosit asa:

• 150 grame soia pentru snitele
• 2 cuburi de concentrat pentru supa
• 2 oua
• sare, piper
• putina faina

Pentru inceput punem apa la fiert impreuna cu cele doua cuburi pentru supa ( eu nu am avut decat de vita insa cred ca merge mai bine cu pui) ,

cand fierbe adaugam snitelele si le lasam sa fiarba la foc mic pentru cateva minute pana ce se rehidrateaza. Le scoatem apoi si le lasam sa se raceasca putin si le scurgem bine de apa.

Le-am pus pe o farfurie si le-am condimentat putin cu sare si piper.

Ouale le batem cu ceva condimente.

Apoi exact ca la snitelele din carne le dam prin faina, apoi prin ou si le prajim in ulei incins.

Cand s-au prajit pe ambele parti le scoatem pe servetele absorbante si GATA.

Eu le-am servit alaturi de o salatica din rosii, ardei si ceapa.

Foarte bune au fost, seamana mult la gust cu cele din carne si daca specialistii spun ca sunt mai sanatoase atunci cu siguranta o sa le fac mai des.

POFTA BUNA!